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  • 표준 건강추천식단

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식단명 대구살새우볶음밥
부재료 대구살새우볶음밥
총 Kcal 열량 623 Kcal,당질 70 g,단백질 59 g,지질 9 g

식단소개

쫄깃~쫄깃~한 대구살이 씹히는 대구살새우볶음밥!!! 양질의 단백질이 풍부하게 들어있는 대구는 수험생들의 원기회복에 탁월~~ 눈 건강에도 좋아요.
  • Food 01.
  • 대구살새우볶음밥
  • 식재료 현미밥 200g 대구살 70g,
    칵테일새우 30g,
    다진 마늘 3g,
    양파 30g,
    당근 20g,
    피망 20g,
    대파 8g,
    레몬 30g,
    식용유5g,
    소금,
    후춧가루 약간 (양념장) 간장 9g,
    청주 1.5g,
    참기름 1.5g

1. 대구살을 끓는 물에 대파, 레몬과 함께 넣고 삶아 건진 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 칵테일새우는 소금물에 씻어 건진다.
3. 양파, 당근, 피망은 굵게 다진다.
4. 달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 대구살, 새우, 채소를 넣어 볶는다.
5. 대구살과 새우가 익으면 현미밥을 넣어 섞으면서 볶은 후 양념장을 넣고 간한다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg

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