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  • 이달의식단

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    도토리

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    브로콜리

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Part 01. 레시피

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    도토리온국수

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    도토리묵강정

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    도토리묵전

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    도토리묵볶이

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    브로콜리 타락죽

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    브로콜리 깨소스 관자무침

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    브로콜리 피자빵

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    대추모과잼

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    모과소스의 돼지고기튀김

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    모과양갱

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Part 01. 상차림

Step 1번 - 가정식
도토리, 브로콜리, 모과 가정식상차림
Step 2번 - 단체급식
도토리, 브로콜리, 모과 단체급식상차림
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    생강

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Part 02. 레시피

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    생강채돼지고기구이

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    생강코다리조림

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    생강대추차

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    생강초절임

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    귤젤리

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    귤껍질채소튀김

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    귤라이스페이퍼쌈

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    팥피자

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    퍝멸치조림

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    팥리소토

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Part 02. 상차림

Step 1번 - 가정식
팥,귤,생강 가정식 상차림
Step 2번 - 단체급식
팥,귤,생강 단체급식 상차림
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    참다래

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    시금치

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    동부

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Part 03. 레시피

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    참다래샐러드 + 동부후무스

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    참다래닭구이

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    참다래차

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    시금치삼치볶음

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    시금치된장전골

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    시금치물김치

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    도루묵동부조림

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    팥소시지덮밥

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    팥찹쌀떡팬케이크

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    팥스프

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Part 03. 상차림

Step 1번 - 가정식
동부, 참다래, 시금치를 이용한 가정식 상차림
Step 2번 - 단체급식
동부, 참다래, 시금치를 이용한 단체급식 상차림
  • Part 04.
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    고구마

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    쇠고기

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Part 04. 레시피

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    팥 묵

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    수수알 팥죽

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    영양찰밥 품은 팥

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    고구마 김치

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    고구마&파프리카샐러드

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    고구마말랭이 북어조림

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    육전 야채쌈

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    육장(장조림)

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    무사골 곰탕

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    소갈비찜 구이

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Part 04. 상차림

Step 1번 - 가정식
팥, 쇠고기, 고구마를 이용한 상차림 - 가정식조리법
Step 2번 - 단체급식
팥, 쇠고기, 고구마를 이용한 상차림 - 단체급식조리법
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