• 검색검색창 도움말
  •  

  • 표준 건강추천식단

  • 페이스북 트위터 카카오스토리 네이버 구글플러스 카카오톡
식단명 누룽지두부영양죽
부재료 누룽지두부영양죽,풋사과 겉절이
총 Kcal 열량 380 Kcal,당질 54 g,단백질 17 g,지질 10 g

식단소개

누룽지를 넣어 더욱 고소하고 두부를 넣어 더욱 부드러운 영양죽!!! 몸과 마음이 피곤해진 수험생들에게 자극적이지 않으면서 소화가 잘 되는 누룽지 두부 영양죽을 추천합니다!
  • Food 01.
  • 누룽지두부영양죽
  • 식재료 시판 누룽지 40g,
    두부 60g,
    다진 쇠고기 20g,
    계란 30g,
    말린 표고버섯 5g,
    애호박 20g,
    당근 20g,
    브로콜리 20g,
    참기름 3g,
    깨소금 약간,
    소금 약간 (쇠고기양념) 간장 2g,
    다진 마늘 1g,
    설탕 2g

1. 말린 표고버섯을 물에 담가 불린다.
2. 누룽지는 물에 넣어 불린다.
3. 당근, 호복, 표고버섯은 다지듯 잘게 썬다.
브로콜리는 적당한 크기로 자른다.
4. 두부는 으깬다.
5. 다진 쇠고기는 양념을 넣고 버무린다.
6. 계란은 흰자와 노른자를 분리한다.
(흰자, 노른자 같이 사용해도 됨) 7. 냄비에 참기름을 넣고 준비한 쇠고기를 넣고 볶다가 어느 정도 익으면 썰어 놓은 당근, 애호박, 표고버섯을 넣고 볶는다.
8. 채소가 볶아지면 누룽지와 불린 물을 함께 넣는다.
9. 누룽지가 죽 상태가 되면 으깬 두부, 브로콜리를 넣어준다.
10. 깨소금과 계란흰자를 넣고 소금으로 간을 한다.
11. 계란흰자가 익으면 불을 끄고 완성접시에 담은 뒤 노른자를 올린다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 02.
  • 풋사과 겉절이
  • 식재료 풋사과 60g,
    배추 30g,
    적양파 20ㅍ,
    오이 20g (양념) 간장 5g,
    식초 3g,
    설탕 2g,
    까나리액젓 0.6g,
    다진 마늘 1.5g,
    고춧가루 1.3g,
    참기름 2g,
    소금 약간,
    통깨 약간

1. 배추는 씻어서 물기를 빼고 먹기 좋게 자른다.
2. 적양파는 씻어서 4cm 자르고 풋사과는 먹기 좋은 크기로 자른다.
3. 오이는 껍질을 소금으로 문질러 씻고 둥글게 썬다.
4. 양념장을 만든다.
5. 볼에 채소, 양념을 넣어 버무린다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg

퓨전레시피 등록