• 검색검색창 도움말
  •  

  • 표준 건강추천식단

  • 페이스북 트위터 카카오스토리 네이버 구글플러스 카카오톡
식단명 민어무조림
부재료 민어무조림,감자국,머위나물,버섯볶음
총 Kcal 열량 580 Kcal,당질 97 g,단백질 30 g,지질 9 g

식단소개

여름철 물오른 민어!!! 지친 수험생에게 민어무조림으로 한상 차려주세요~~ 민어에는 소화흡수률이 높은 양질의 단백질이 풍부하여 성장기 아이들의 발육을 촉진합니다.
  • Food 01.
  • 민어무조림
  • 식재료 민어 80g,
    무 50g,
    양파 20g,
    청홍고추 8g,
    대파 10g,
    다시마물 300g (양념장) 고추장 5g,
    고춧가루 1.5g,
    간장 3g,
    물엿 3g,
    다진 마늘 1.5g,
    생강즙 3g,
    매실원액 2g

1. 민어의 비늘을 긁어내고 내장을 빼내어 씻어서 적당한 길이로 자른다.
2. 무는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썬다.
양파는 채 썰어 청, 홍고추, 대파는 송송 썬다.
3. 냄비에 무를 깔고 그 위에 민어를 올린 다음 양념장 2/3을 넣고 다시마 육수를 붓어 끓인다.
4. 민어가 어느 정도 익으면 양파, 청, 홍고추, 대파, 나머지 양념장을 넣고 한 번 더 조린다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 02.
  • 감자국
  • 식재료 감자 40g,
    청,
    홍고추 8g,
    멸치 4g,
    소금 약간

1. 감자는 껍질을 벗기고 적당한 길이로 썬다.
2. 냄비에 물, 멸치를 넣고 끓인 후 멸치를 건져내고 감자를 넣고 끓인다.
3. 감자가 어느 정도 익은 후 청, 홍고추를 넣고 소금으로 간을 한다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 03.
  • 머위나물
  • 식재료 머위줄기 70g,
    식용유 5g,
    멸치육수 60g,
    다진 파 6g,
    들깨가루 3g,
    소금 약간 (양념) 간장 3g,
    다진 마늘 2g,
    들기름 1g

1. 머위를 손질한 후 끓는 소금물에 데친다.
찬물에 헹군 후 겉에 있는 막을 벗겨 적당한 길이로 썬다.
2. 볼에 손질한 머위를 담고 양념을 넣고 무친다.
3. 팬에 기름을 두르고 밑간한 머위를 넣어 볶다가 멸치육수를 붓고 뚜껑을 덮고 끓인다.
4. 뚜껑을 열고 국물이 반쯤 남아있을 정도로 볶아주다가 소금으로 간을 하고 다진 파와 들깨가루를 넣고 볶는다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 04.
  • 버섯볶음
  • 식재료 꼬마송이버섯 40g,
    표고버섯 20g,
    양파 10g,
    당근 10g,
    식용유 5g (양념) 국간장 5g,
    다진 마늘 2g,
    다진 파 6g,
    소금 약간,
    참기름 약간,
    깨 약간

1. 버섯은 씻은 후 먹기 좋은 크기로 자른다.
양파, 당근은 다듬은 후 채 썬다.
2. 달군 팬에 식용유를 두른 후 버섯, 양파, 당근을 볶다가 양념을 넣고 볶아준다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg

퓨전레시피 등록