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  • 표준 건강추천식단

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식단명 미역밥 달걀굴림
부재료 미역밥 달걀굴림,견과류 마늘조림,건새우 아욱
총 Kcal 열량 620 Kcal,당질 68 g,단백질 29 g,지질 26 g

식단소개

볶은 미역과 새우살을 넣은 밥에 달걀옷을 입혀 돌돌 굴려가며 구웠어요!!! 미역은 장의 기능을 원할하게~~~ 찹쌀밥과 섞어 만들면 소화가 잘되고 배변활동을 도와줍니다. 책상에 오래 앉아 있는 수험생들에게 더욱 좋겠죠!
  • Food 01.
  • 미역밥 달걀굴림
  • 식재료 찹쌀밥 200g,
    불린 미역 30g,
    새우 살 20g,
    달걀 30g,
    들기름 3.5g,
    들깨가루 1g,
    청주 1.2g,
    올리브유 5g,
    소금 약간,
    깨소금 약간

1. 불린 미역은 물기를 짜고 아주 곱게 다진다.
2. 새우 살을 연한 소금물에 살살 흔들어 헹궈 물기를 뺀 뒤 곱게 다진다.
3. 달군 팬에 들기름을 두르고 미역과 새우 살을 넣고 볶다가 들깨와 조리용 술, 소금으로 간한다.
4. 볶은 미역과 새우 살에 밥, 깨소금을 넣고 섞는다.
소금으로 간을 한다.
5. 먹기 좋은 크기로 동그랗게 빚어 달걀옷을 입힌 뒤 달군 팬에 기름을 두르고 돌돌 굴려가면 익힌다.

영양성분

1일 섭취 량 0ml 당질 0g
칼로리 0kcal 단백질 0g
지질 0g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0g 칼슘 0mg
철분 0mg 나트륨 0mg
식염열량 0g 비타민A 0㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 0mg
  • Food 02.
  • 견과류 마늘조림
  • 식재료 호두 10g,
    땅콩 7g,
    아몬드 7g,
    피스타치오 5g,
    마늘 20g,
    청양고추 4g (조림장) 간장 10g,
    설탕 4g,
    올리고당 2g,
    청주 2.5g,
    소금 약간,
    후춧가루 약간

1. 깐 마늘, 견과를 깨끗이 씻은 후 냄비에 담고 충분한 양의 물을 부어 5분정도 끓여서 데친다.
체에 밭쳐서 찬물로 씻은 후 물기를 뺀다.
2. 프라이팬에 기름을 약간 두르고 물기를 뺀 재료를 넣어 노릇해지게 볶는다.
씨를 빼고 송송 청양고추를 넣고 갈이 볶는다.
3. 조림장 재료를 잘 섞은 후 부어주고 간이 잘 배어들게 조린다.

영양성분

1일 섭취 량 0ml 당질 0g
칼로리 0kcal 단백질 0g
지질 0g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0g 칼슘 0mg
철분 0mg 나트륨 0mg
식염열량 0g 비타민A 0㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 0mg
  • Food 03.
  • 건새우 아욱
  • 식재료 아욱 75g,
    건새우 4g,
    된장 13g,
    고추장 7g,
    다진 마늘 3g,
    청·홍고추 4g,
    대파 5g,
    소금 약간

1. 아욱은 껍질을 벗기고 파란 물이 나올 때까지 물에 바락바락 주물러 씻는다.
2. 냄비에 물을 붓고 된장과 고추장을 푼다.
3. 건새우를 넣고 끓으면 아욱을 넣는다.
4. 파, 청·홍고추, 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 한다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg

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