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  • 표준 건강추천식단

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식단명 삼치구이
부재료 검은콩밥,꽃게된장국,백김치,삼치구이,굴전,오이달래무침,청포묵 김무침
총 Kcal 열량 800Kcal,당질 101g,단백질 52g,지질 25g

식단소개

수험생 여러분~ 사랑과 영양이 드음~뿍 담긴 밥상으로 긴장에서 해방!
  • Food 01.
  • 검은콩밥
  • 식재료 쌀 90g,
    서리태 10g

1. 서리태는 하룻밤 불리고, 쌀은 30분정도 불린다.
2. 불린 쌀과 서리태에 분량의 물을 붓고 밥을 짓는다.

영양성분

1일 섭취 량 0ml 당질 0g
칼로리 0kcal 단백질 0g
지질 0g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0g 칼슘 0mg
철분 0mg 나트륨 0mg
식염열량 0g 비타민A 0㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 0mg
  • Food 02.
  • 꽃게된장국
  • 식재료 꽃게 1/2마리(100g),
    된장 36g,
    대파 2g

1. 꽃게를 물에 씻고 반으로 잘라서 준비한다.
2. 끓는 물에 된장을 풀고 꽃게를 넣어 끓인다.
3. 대파를 넣는다.

영양성분

1일 섭취 량 0ml 당질 0g
칼로리 0kcal 단백질 0g
지질 0g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0g 칼슘 0mg
철분 0mg 나트륨 0mg
식염열량 0g 비타민A 0㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 0mg
  • Food 03.
  • 백김치
  • 식재료 배추 5(kg),
    무 400g,
    미나리 200g,
    갓 230g,
    쪽파 80g,
    배 700g,
    석이버섯(건) 5g,
    밤 160g,
    소금 400g

1. 배추는 반으로 잘라 사이사이에 소금을 뿌린 후 소금물에 담가 6~7시간 정도 절인다.
2. 무, 당근은 채를 썰어 준비한다.
3. 다진마늘, 다진 생강, 새우젓 등 준비한 양념과 함께 버무려 속을 준비한다.
4. 절여진 배추는 헹구어 물기를 뺀다.
5. 배추 사이사이에 준비한 속을 채운 후 국물을 부어 완성한다.

영양성분

1일 섭취 량 0ml 당질 0g
칼로리 0kcal 단백질 0g
지질 0g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0g 칼슘 0mg
철분 0mg 나트륨 0mg
식염열량 0g 비타민A 0㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 0mg
  • Food 04.
  • 삼치구이
  • 식재료 삼치 2토막(60g),
    간장 5g,
    물엿 7g,
    상추,
    레몬

1. 삼치는 씻어서 손질한 후 적당한 크기로 자른다.
2. 삼치를 오븐에 굽는다.
(석쇠 또는 후라이팬에 굽는다.
) 3. 접시에 상추를 깔고 삼치를 놓는다.
4. 삼치 위에 소스(간장, 물엿) 끓인 것을 뿌리고 레몬을 곁들인다.

영양성분

1일 섭취 량 0ml 당질 0g
칼로리 0kcal 단백질 0g
지질 0g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0g 칼슘 0mg
철분 0mg 나트륨 0mg
식염열량 0g 비타민A 0㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 0mg
  • Food 05.
  • 굴전
  • 식재료 굴 50g,
    달걀 1개(50g),
    찹쌀가루 7g,
    청고추,
    홍고추,
    상추

1. 굴을 소금물에 씻어서 손질한다.
2. 굴에 찹쌀가루를 묻힌 다음 계란물을 입힌다.
3. 팬에 굴을 노릇하게 지진다.
4. 다진 청고추와 홍고추로 장식한다.

영양성분

1일 섭취 량 0ml 당질 0g
칼로리 0kcal 단백질 0g
지질 0g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0g 칼슘 0mg
철분 0mg 나트륨 0mg
식염열량 0g 비타민A 0㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 0mg
  • Food 06.
  • 오이달래무침
  • 식재료 오이 50g,
    달래 20g,
    고추장 10g,
    고춧가루 6g,
    식초 15g,
    설탕 3g,
    깨소금 2g

1. 오이를 어슷썰기한 후 반으로 잘라 먹기좋게 준비한다.
2. 달래를 물에 씻어 다듬고 4cm 정도로 썬다.
3. 오이, 달래를 양념장(고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 깨소금)에 버무린다.

영양성분

1일 섭취 량 0ml 당질 0g
칼로리 0kcal 단백질 0g
지질 0g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0g 칼슘 0mg
철분 0mg 나트륨 0mg
식염열량 0g 비타민A 0㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 0mg
  • Food 07.
  • 청포묵 김무침
  • 식재료 청포묵 50g,
    김가루 3g,
    참기름 5g,
    통깨 2g

1. 청포묵을 한입크기로 깍뚝썰기 한다.
2. 김가루, 참기름, 통깨로 버무린다.

영양성분

1일 섭취 량 0ml 당질 0g
칼로리 0kcal 단백질 0g
지질 0g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0g 칼슘 0mg
철분 0mg 나트륨 0mg
식염열량 0g 비타민A 0㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 0mg

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