민어구이 - 프랜차이즈 뉴스

건강레시피

식단소개

여름철 물이 오른 민어!!! 민어는 열량이 낮은 흰살생선으로 다이어트에 탁월~~ 운동으로 지친 몸의 기력 보충 및 피부 탄력에도 도움을 줍니다.

1. 민어의 비늘을 긁어 머리와 꼬리, 지느러미를 자른 다음, 내장을 빼고 깨끗이 씻은 후 적당한 길이로 토막을 낸다.
2. 민어를 채반에 올리고 소금을 뿌려둔다.
3. 민어에 유장을 바르고 10분 정도 재운다.
4. 예열된 오븐에 민어를 노릇하게 굽는다.

영양성분

1. 감자는 껍질을 벗기고 적당한 길이로 썬다.
2. 냄비에 물, 멸치를 넣고 끓인 후 멸치를 건져내고 감자를 넣고 끓인다.
3. 감자가 어느 정도 익은 후 청, 홍고추를 넣고 소금으로 간을 한다.

영양성분


식재료	부추 50g (양념) 고춧가루 1g, 다진 마늘 2g, 간장 2g, 멸치액젓 1g, 참기름 1g, 통깨 약간

1. 부추를 다듬은 후 깨끗이 씻고 5cm 정도 길이로 썬다.
2. 부추, 양념을 넣고 버무린다.

영양성분


식재료	꼬마송이버섯 40g, 표고버섯 20g, 양파 12g, 당근 12g, 식용유 5g (양념) 국간장 5g, 다진 마늘 2g, 다진 파 6g, 소금 약간, 참기름 약간, 깨 약간

1. 버섯을 씻은 후 먹기 좋은 크기로 자른다.
양파, 당근은 다음은 후 채 썬다.
2. 달군 팬에 식용유를 두른 후 버섯, 양파, 당근을 볶다가 양념을 넣고 볶는다.

영양성분

표준 건강추천식단