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떡(Rice Cake[TTEOK])

한국의 전통 곡물요리의 하나이다. 곡식의 가루를 찌거나 삶아 익히며 찌는떡, 지지는떡, 삶는떡, 친떡 등이 있으며 주로 찹쌀이나 멥쌀이 사용된다.

Tteok refers to powdered grains that are steamed and molded into various shapes. It is usually made using regular or sweet rice.

Kkultteok

꿀떡
찹쌀가루에 꿀을 섞어 체에 내린 뒤 밤, 대추, 잣 등을 켜켜히 넣고 찌거나 또는 찹쌀가루 반죽에 꿀이나 설탕을 넣고 모양을 빚어 만든 떡이다.
Honey-filled Rice Cake
Pass sweet rice powder mixed with honey through a sieve, layer with jujubes and pine nuts, and steam. Or make the mixture into a dough. Shape the dough into pieces and stuff with honey or sugar.
蜂蜜餅
もち米に蜂蜜を混ぜてふるいにかけ、栗やなつめ、松の実などをあしらって蒸したり、もち米をこねて中に蜂蜜や砂糖を入れて作った餅。
蜜糕
糯米粉中加入蜂蜜，用筛子筛下，加入板栗、大枣、松籽等蒸熟食用，还可以用糯米粉和面后，用蜂蜜或砂糖做馅料团起来。
蜜糕
粳米粉麵團蒸好後，放入蜂蜜或白糖包成。 呈現餡料特有的香甜美味。

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