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구이(Grilled Dishes[GUI])

고기나 생선, 채소 등을 구워 만든 음식이다. 굽는 방법에 따라 직화구이, 간접구이로 나뉘며, 양념에 따라 소금구이, 고추장구이, 간장구이 등이 있다.

Gui refers to grilled meat, fish, or vegetables. Gui can involve direct or indirect grilling. It also has diverse variations depending upon the seasonings used, such as salt, gochujang, and soy sauce.

LA galbi

LA갈비
LA갈비는 통 갈비 대를 뼈와 직각 방향으로 잘라서 중간 중간에 조금한 갈비뼈가 붙어있는 형태를 말한다. 주로 구이나 찜으로 이용한다.
Marinated Grilled Ribs
LA Beef Ribs are beef ribs with diagonally cut bones that protrude along the long edge. They are used mostly for grilled and braised dishes.
LAカルビ
LAカルビは、骨付きカルビのかたまりを骨ごと垂直に切り出したカルビのことをいう。主に焼いたり蒸したりして食べる。
LA排骨
LA排骨是将整条排骨切成与骨头呈直角方向，形成连骨带肉的T骨牛排，主要可做烧烤或炖排骨。
LA排骨
LA排骨是橫切排骨，從而使肉裡嵌著幾個排骨骨頭。主要烤著吃或者做蒸排骨。

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