Chapter 1. 음식점 > 소라분식

♣ 소라분식: Since 1971 | 미래유산

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♣ 소개

노원구 공릉동, 화랑대역 인근 골목에서 1971년 외할머니의 손길로 시작된 '소라분식'은 반세기 넘게 지역 공동체의 기억을 저장해온 '분식 문화의 정체성'을 상징합니다. 3대째 가업을 이어오며 육사 생도들과 서울여대생들의 미팅 장소로, 때로는 태릉선수촌 국가대표들의 쉼터로 기능해온 이곳은 2021년 서울미래유산으로 선정되었습니다. 급변하는 대학가 풍경 속에서도 떡볶이와 김밥 한 줄에 담긴 따뜻한 정을 보존하며, 노원구의 소박하지만 찬란한 청춘의 역사를 오늘날까지 생생하게 전달하고 있습니다.

1. 인연의 정체성: 과거 휴대폰이 없던 시절, 가게 한쪽 벽면을 가득 채웠던 쪽지 게시판은 육사 생도와 여대생들을 잇는 '사랑의 우체국'이었습니다. 실제 이곳을 통해 결혼까지 골인한 커플이 수십 쌍에 달한다는 기록은, 사용자님이 강조하시는 '정체성 보존'이 사람과 사람 사이의 인연을 통해 어떻게 완성되는지를 보여주는 아름다운 사례입니다.

2. 3대가 잇는 맛: 외할머니에서 어머니, 그리고 현재의 손녀 사장님으로 이어지는 3대 경영은 "맛은 변해도 마음은 변하지 않는다"는 노포의 진리를 증명합니다. 대표 메뉴인 '전설의 떡볶이'와 푸짐한 '소라세트'는 화려한 미사여구 없이도 오직 정성만으로 시민들의 입맛을 사로잡고 있습니다.

3. 청춘의 아카이브: 한때 서울여대 정문 앞에 위치했다가 현재는 후문 인근으로 자리를 옮겼지만, 졸업생들이 아이의 손을 잡고 다시 찾는 풍경은 이곳이 세대를 아우르는 '기억의 저장소'임을 보여줍니다. 노원문화원의 구술 채록 사업을 통해 기록된 이곳의 이야기는 지역 자산으로서의 가치를 더욱 공고히 합니다.

4. 화랑대 감성 루트: 옛 경춘선의 정취를 간직한 '화랑대 철도공원'을 거닐며 근대 철도의 역사를 살피고, 소라분식에 들러 추억의 떡볶이를 맛보는 여정은 '박제된 역사'와 '살아있는 맛'을 동시에 경험하는 Tourhealthy만의 입체적인 루트입니다.

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