Chapter 1. 음식점 > 태조감자국

♣ 태조감자국: Since 1958 | 미래유산

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♣ 소개

1958년 돈암시장 초입에서 시작된 태조감자국은 서울 성북구를 대표하는 노포입니다. 창업주 이두환 옹으로부터 시작해 현재까지 가족 경영을 통해 그 맛의 맥을 이어오고 있습니다. '감자국'이라는 이름에서 느껴지듯, 자극적이지 않고 담백하면서도 깊은 국물 맛이 일품입니다. 수십 년 전 시장 상인들과 학생들의 주린 배를 채워주던 인심은 지금도 변함없이 깻잎과 들깨가루가 듬뿍 올라간 푸짐한 냄비 속에 고스란히 담겨 있습니다.

1. 3대 전승의 고집: 시대가 변해도 유행을 타지 않는 정직한 맛을 유지하며, 60년 넘게 성북구의 랜드마크 역할을 하고 있습니다.

2. 개성 넘치는 메뉴명: 인원수에 맞게 주문할 수 있도록 '좋다', '최고다' 등으로 이름 붙인 독특한 구성은 이곳만의 재미있는 전통입니다.

3. 가성비와 넉넉한 인심: 저렴한 가격임에도 불구하고 신선한 등뼈와 야채가 아낌없이 들어가, 대학가와 시장통 특유의 넉넉함을 느낄 수 있습니다.

4. 서울의 미래를 잇는 기록: 성북구 백년가게로 지정되었으며, '한국인이 사랑하는 오래된 한식당 100선'에 이름을 올린 역사적인 명소입니다.

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