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  • 표준 건강추천식단

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식단명 녹차잎오리볶음
부재료 녹차잎오리볶음,도토리묵,콩나물국
총 Kcal 열량 570 Kcal,당질 82 g,단백질 34 g,지질 10 g

식단소개

지겨운 닭가슴살의 다이어트 식단은 이제 그만~ 맛과 건강에도 좋은 녹차오리볶음으로 다이어트도 즐겁게~~ 오리고기는 불포화지방산과 필수아미노산이 풍부하여 피부미용과 기력 회복에 좋습니다. 지방분해 효과가 있는 녹차잎을 넣어 오리고기의 누린내도 없애주고 다이어트도 챙기고!!!
  • Food 01.
  • 녹차잎오리볶음
  • 식재료 오리 100g,
    부추 30g,
    양파 30g,
    느타리버섯 20g,
    깻잎 5g,
    붉은 피망 10g,
    마늘 5g,
    깨 약간 (밑간양념) 소금 약간,
    후춧가루 약간,
    녹차가루 0.5g,
    청주 7g,
    다진 청양고추 4g (쌈장) 고추장 10g,
    된장 5g,
    다진 대파 3g,
    다진 마늘 1g,
    다시마 3g

1. 양파, 깻잎을 두껍게 채 썬다.
붉은 피망, 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 부추는 먹기 좋은 길이로 썬다.
3. 슬라이스로 자른 오리고기와 밑간양념을 넣고 버무려준 후 재워둔다.
4. 프라이팬에 편으로 썬 마늘, 양파를 넣고 볶다가 3번의 재워 둔 오리고기를 같이 볶는다.
5. 오리고기가 어느 정도 익을 때 느타리버섯, 붉은 피망을 넣고 볶아준다.
거의 다 볶아지면 부추와 깻잎을 넣고 살짝 볶는다.
6. 마지막으로 소금, 후춧가루, 깨를 넣고 볶아준다.
* 쌈장 요리방법 1. 된장. 고추장을 넣고 섞는다.
2. 1번 재료에 다진 대파, 마늘, 다시마육수를 넣고 끓인다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 02.
  • 도토리묵
  • 식재료 도토리묵 60g,
    오이 20g,
    양파 20g,
    치커리 20g,
    소금 약간 (양념장) 간장 6g,
    고춧가루 1g,
    다진 대파 5g,
    다진 마늘 1.5g,
    설탕 1g,
    참기름 0.7g,
    통깨 약간

1. 도토리묵을 먹기 좋은 크기로 썬 후 소금을 약간 뿌린다.
2. 오이, 치커리는 적당한 크기로 썬다.
양파는 채 썬다 3. 준비해 놓은 도토리묵과, 채소를 양념장에 버무린다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 03.
  • 콩나물국
  • 식재료 콩나물 30g,
    멸치 5g,
    다진 마늘 2g,
    대파 4g,
    고추 6g,
    소금 약간

1. 콩나물은 뿌리를 다듬고 깨끗이 씻는다.
2. 파, 고추는 손질하여 깨끗이 씻어 어슷하게 썰어준다.
3. 냄비에 물, 멸치를 넣어 육수를 우려 낸 후 멸치를 건져낸다.
콩나물을 넣는다.
4. 끓으면 파, 고추, 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 해준다.

영양성분

1일 섭취 량 0ml 당질 0g
칼로리 0kcal 단백질 0g
지질 0g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0g 칼슘 0mg
철분 0mg 나트륨 0mg
식염열량 0g 비타민A 0㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 0mg

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