• 검색검색창 도움말
  •  

  • 표준 건강추천식단

  • 페이스북 트위터 카카오스토리 네이버 구글플러스 카카오톡
식단명 메밀비빔국수
부재료 메밀비빔국수
총 Kcal 열량 270 Kcal,당질 54 g,단백질 8 g,지질 3 g

식단소개

여러 가지 채소와 새콤한 소스를 곁들어 먹는 메밀비빔국수!!! 메밀은 항산화물질이 포홤되어 있고 식이섬유소가 풍부하여 다이어트에 좋습니다.
  • Food 01.
  • 메밀비빔국수
  • 식재료 메밀면 70g,
    오이 25g,
    당근 20g,
    양파 30g,
    파프리카 40g,
    영양부추 15g (양념장) 고춧가루 3g,
    멸치육수 20g,
    간장 8g,
    다진 마늘 3g,
    황설탕 5g,
    식초 10g,
    깨소금 2g,
    참기름 1g,
    겨자 1g

1. 오이, 당근, 양파, 파프리카, 양배추를 깨끗이 씻은 후 채 썬다.
2. 영양부추는 깨끗이 다듬은 후 씻는다.
적당한 길이로 썬다.
3. 끓는 물에 메밀면을 넣고 삶는다.
메밀면이 다 삶아지면 소쿠리에 쏟아 찬물로 헹군다.
마지막 헹구는 물에 얼음을 넣고 헹궈서 사리지어 물기를 뺀다.
4. 큰 접시에 채소, 국수를 담고 소스를 끼얹어서 버무려 먹는다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg

퓨전레시피 등록