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  • 표준 건강추천식단

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식단명 보리밥
부재료 보리밥,두부팽이버섯된장국,닭가슴살조림,애호박나물,다시마쌈&초고추장,백김치
총 Kcal 열량 480Kcal,당질 65g,단백질 24g,지질 10g

식단소개

필수아미노산이 풍부한 고단백 닭가슴살 요리 근육은 빠지지 않으면서 체지방만 쏘~옥~!
  • Food 01.
  • 보리밥
  • 식재료 백미 60(g),
    현미 10(g),
    보리 10(g)

1. 쌀과 보리를 씻어 30분 정도 물에 불린다.
2. 분량의 물을 붓고 밥을 짓는다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 02.
  • 두부팽이버섯된장국
  • 식재료 팽이버섯30(g),
    두부40(g),
    된장9(g),
    대파4(g)

1. 팽이버섯을 물에 씻어 물기를 뺀다.
2. 두부를 깍두기모양으로 자른다.
3. 끓는 물에 된장을 풀고 팽이버섯, 된장, 대파를 넣는다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 03.
  • 닭가슴살조림
  • 식재료 닭가슴살60(g),
    간장10(g),
    올리고당7(g),
    마늘2(g),
    통깨약간

1. 닭가슴살을 4등분하고 끓는 물에 삶는다.
2. 익은 닭가슴살을 냄비에 넣고 양념장(간장, 설탕, 물)에 조린다.
3. 통깨를 뿌린다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 04.
  • 애호박나물
  • 식재료 애호박60(g),
    간장8(g),
    식초3(g),
    설탕3(g),
    참기름2(g),
    다진 마늘4(g),
    다진 홍고추2(g),
    통깨약간,
    소금약간

1. 애호박을 0.5cm두께로 자른 후 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐준다.
2. 애호박을 양념장(간장, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 다진 홍고추)에 버무린다.
3. 통깨를 뿌린다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 05.
  • 다시마쌈&초고추장
  • 식재료 다시마40(g),
    고추장10(g),
    식초10(g),
    통깨약간

1. 다시마를 물에 씻어서 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 고추장, 식초, 통깨를 넣고 초고추장을 만든다.

영양성분

1일 섭취 량 ml 당질 g
칼로리 kcal 단백질 g
지질 g 콜레스테롤 mg
조섬유 g 칼슘 mg
철분 mg 나트륨 mg
식염열량 g 비타민A ㎍RE
비타민B mg 비타민C mg
  • Food 06.
  • 백김치
  • 식재료 배추 5kg,
    무 400(g),
    미나리 200(g),
    갓 230(g),
    쪽파 80(g),
    배 700(g),
    석이버섯(건) 5(g),
    밤 160(g),
    소금 3컵

1. 배추는 반으로 잘라 사이사이에 소금을 뿌린 후 소금물에 담가 6~7시간 정도 절인다.
2. 무, 당근은 채를 썰어 준비한다.
3. 다진마늘, 다진 생강, 새우젓 등 준비한 양념과 함께 버무려 속을 준비한다.
4. 절여진 배추는 헹구어 물기를 뺀다.
5. 배추 사이사이에 준비한 속을 채운 후 국물을 부어 완성한다.

영양성분

1일 섭취 량 0ml 당질 0g
칼로리 0kcal 단백질 0g
지질 0g 콜레스테롤 0mg
조섬유 0g 칼슘 0mg
철분 0mg 나트륨 0mg
식염열량 0g 비타민A 0㎍RE
비타민B 0mg 비타민C 0mg

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